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    /Tecnologia per grandi cucine e automazione delle posate
    Soluzione di Automazione

    Smistamento Magnetico delle Posate nella cucina moderna

    Il nostro innovativo sistema di trasporto magnetico solleva il personale, smista in modo efficiente grandi quantità di posate e contribuisce a standard igienici elevati – ideale per hotel, ospedali, navi da crociera e ristorazione con elevate esigenze di qualità.

    Smistamento e Trasporto Automatizzato
    Altezza di Sollevamento fino a 100 mm
    Smagnetizzazione Integrata
    Rumore Ridotto e Facile da Pulire
    Sistema di trasporto magnetico per grandi cucine

    Separazione delle Posate a Prova di Processo nell'Area Lavaggio

    Smistamento rapido e trattamento igienico anche per grandi quantità.

    Luoghi di Applicazione e Utilizzo Tipici

    Che si tratti di hotel, ospedali, navi da crociera, mense di produzione, case di riposo e assistenza o grandi mense: i nostri sistemi di trasporto magnetico per lo smistamento delle posate si occupano in modo affidabile dell'ordinamento e dell'inoltro automatico di posate e vassoi magnetici. Il sistema alleggerisce notevolmente il personale di cucina, minimizza le fonti di errore dovute al lavoro manuale e crea i presupposti perfetti per i massimi standard igienici e una velocità di processo ottimale. La tecnologia di trasporto magnetico rileva e smista automaticamente tutte le posate magnetiche – anche nascoste sotto le stoviglie o annidate l'una nell'altra – e le trasporta silenziosamente alla linea di lavaggio separata. La smagnetizzazione integrata previene il fastidioso incollaggio dopo il ciclo di lavaggio e garantisce una successiva lavorazione senza problemi. I nostri sistemi sono progettati specificamente per l'esigente funzionamento delle grandi cucine e offrono la massima affidabilità con una manutenzione minima.

    Modalità di Funzionamento

    Vassoi con stoviglie e posate scorrono su un nastro trasportatore verso la stazione di smistamento. Il separatore magnetico solleva automaticamente tutte le posate magnetiche – anche nascoste sotto i piatti. Le posate vengono trasportate silenziosamente e convogliate al processo di lavaggio. Dopo la pulizia, passano attraverso l'unità di smagnetizzazione.

    Solution

    Smistamento manuale delle posate che richiede tempo

    Il sistema di trasporto magnetico si occupa completamente dello smistamento in modo automatizzato – accelerando l'intero processo di lavaggio.
    Solution

    Le posate restano attaccate dopo il lavaggio

    L'unità di smagnetizzazione garantisce una successiva lavorazione e rimozione senza problemi.
    Solution

    Mancanza di spazio e linee di trasporto rumorose

    Design compatto e silenzioso per qualsiasi ambiente di cucina.

    “Separierwalze für Besteckteile” come soluzione per cliente

    Due brevi video mostrano la soluzione realizzata per cliente: le posate vengono attratte, trasportate e scaricate in modo controllato dal rullo magnetico rotante.

    Zona di alimentazione della Separierwalze

    Il video mostra l’ingresso nella zona magnetica e il movimento controllato del rullo.

    Separazione di singole posate

    Forchette e cucchiai vengono raccolti dalla Separierwalze e scaricati dal processo.

    Dettagli della Separierwalze

    Lato frontale di una Separierwalze für Besteckteile con simbolo di avvertenza magnetica
    Lato frontale robusto della Separierwalze con marcatura di sicurezza.
    Rullo magnetico cilindrico di una Separierwalze für Besteckteile
    Rullo magnetico cilindrico per raccogliere e guidare le posate.
    Separierwalze für Besteckteile con cavo di collegamento e simboli di avvertenza
    Soluzione per cliente con cavo di collegamento e marcature di sicurezza visibili.

    Dettagli Tecnici

    Struttura modulare per una perfetta integrazione nella grande cucina.

    ParametroValore
    Altezza di Sollevamento MagneteFino a 100 mm
    Capacità di TrasportoProgettato per grandi cucine con alta frequenza di vassoi/posate
    SmagnetizzazioneTramite sistema integrato, continuo durante il funzionamento
    Protezione dal Rumore e PuliziaNastro trasportatore ottimizzato per il rumore e facilmente accessibile
    InstallazioneIntegrazione compatta e flessibile in impianti nuovi o esistenti
    Esigenza di ManutenzioneMinima, componenti robusti

    Smistamento Efficiente delle Posate per Cucine Esigenti

    Sistemi di trasporto magnetico completamente automatici – massima qualità, efficienza e sicurezza.

    Sollevatore Automatico per Posate

    Rileva posate magnetiche fino a 100 mm di altezza di sollevamento – anche se coperte o annidate sui vassoi.

    Trasporto a Rumore Ottimizzato

    Il nastro trasportatore silenzioso e facile da pulire convoglia le posate smistate direttamente alla linea di lavaggio separata.

    Smagnetizzazione Integrata

    Previene il fastidioso incollaggio delle posate dopo il ciclo di lavaggio – maggiore sicurezza e facilità d'uso.

    Design Compatto e Flessibile

    Integrazione salvaspazio nei processi di cucina esistenti – ideale anche in condizioni di spazio limitato.

    Gestione del Processo in Parallelo

    La pulizia del vassoio e delle posate avviene in modo automatizzato e simultaneo – flusso ottimale con elevata produttività.

    Qualità Costante e Bassa Manutenzione

    Componenti progettati in modo robusto, ridotta necessità di manutenzione, qualità dei risultati costantemente elevata.

    Domande Frequenti (FAQ)

    Risposte sui sistemi di smistamento e trasporto nelle grandi cucine.

    Smistamento delle posate a prova di processo per la vostra grande cucina?

    Automatizzate l'area di lavaggio e aumentate l'efficienza, l'igiene e la motivazione dei dipendenti – con i sistemi di trasporto magnetico di Alexander Magnettechnik.

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